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オルニチンの一日の摂取量

オルニチンの一日の摂取量はどのくらいが良いのでしょうか。

一般には、オルニチンの一日の摂取目安量は500mg~1000mgくらいと言われています。

この量は一見少なそうにも思われますが、オルニチンを最も多く含むシジミでも、100gあたりに含まれるオルニチンの量はわずか10mg~15mg程度なのです。

シジミ100gは約35個分になるので、オルニチンを500mg摂取するには1167個以上のものシジミを食べなければならないのです。

このように、オルニチンは食品には微量しか含まれていない、食事から一日の摂取目安量を補うのは困難です。

そのため、オルニチンを必要摂取量を補うには、サプリメントでの摂取が現実的と言えるでしょう。
  


Posted by えむ at 11:31Comments(0)オルニチンの知識

オルニチンとL-オルニチン

L-オルニチン、L-アルギニン、L-リジンなど、アミノ酸のアタマに「 」が付いているものと付いていないものとでは何か違うのでしょうか?

その答えは「違いはありません」といえます。

「L 」はアミノ酸の型を表し、グリシンを除くアミノ酸はその立体構造からL型とD型の2種類の型に分かれます。

一般のタンパク質を構成するアミノ酸はすべてL型で、D型のアミノ酸は一般のタンパク質には含まれませんが、生体内にもわずかに存在します。

D型アミノ酸の役割は未だ詳しく解明されていませんが、L型アミノ酸もD型アミノ酸も合成することが可能です。

L型とD型が同量混ざっているものはDL型と言い、ラセミ体ともいわれています。

今日製造されているアミノ酸の大半はL型アミノ酸で、D-オルニチンと表示されているもの以外はすべてL-オルニチンです

サプリメントとして製造されている物も、そのほとんどがL型オルチニンでD-オルニチンと表示されているもの以外は全てL-オルニチンといえます。

従って、オルニチンもL-オルニチンも全く同じアミノ酸であるということになります。  


Posted by えむ at 16:42Comments(0)オルニチンの知識